Über uns
Das Restaurant
Hinter der Moar Wirtin steht eine Familie, die Genuss lebt.
Küchenchef Robert Schappach hat viele Jahre im Hotel Schloss Kranzbach gekocht – in einer Küche, die für Qualität, Kreativität und höchste Ansprüche steht.
Nun erfüllt er sich mit seiner Familie einen Traum: ein eigenes Restaurant, das genau diese Werte in familiärer Atmosphäre weiterführt.
Gemeinsam schaffen sie einen Ort, an dem Gäste sich willkommen fühlen – als Teil einer großen Tischgemeinschaft, in der mit Freude gekocht, gegessen und gelacht wird.
Unsere Küche
Unsere Küche ist tief in der Region verwurzelt – und trotzdem offen für Neues.
Wir arbeiten mit frischen Zutaten aus dem Alpenraum, mit Produzenten, die wir persönlich kennen, und mit Rezepten, die wir kreativ weiterdenken.
Ob klassischer Schweinsbraten, feines Fischgericht oder vegetarische Komposition – bei uns wird jedes Gericht ehrlich gekocht und liebevoll angerichtet.
So entsteht ein Geschmack, der vertraut wirkt und doch überrascht: modern-regional, mit dem gewissen Etwas.